«В обследованных пробах пшеницы 1 класса не выявлено, зерновая 2 класса составила 0,1%, 3 класса – 21,5%, 4 класса – 47%, непродовольственная 5 класса – 31,3%», - уточняется в сообщении пресс-службы учреждения.

Также сообщается, что из обследованных в 3 регионах 39,5 тыс. тонн твердой пшеницы (14,1% от валового сбора) продовольственная зерновая составила 98,7%, в т.ч. 3 класса – 51,5%, 4 класса – 37,2%, непродовольственная 5 класса – 1,3%.

Результаты обследования 3,4 млн. тонн (29,4% от валового сбора) в 27 регионах свидетельствуют, что 15,8% из них составляет зерновая 1 класса, 82,4% - 2 класса.

Кроме того, в 9 регионах РФ было обследовано 1,5 млн. тонн (41,9%) пивоваренного ячменя, из которых 21,8% было классифицировано как 1 класс, 53,1% - как 2 класс, 25,1% - как не соответствующий требованиям ГОСТа.

Что касается ржи, то из обследованных в 25 регионах РФ 457,4 тыс. тонн (25,7%) зерновая 1 класса составила 18,3%, 2 класса – 43,7%, 3 класса – 19,7%, непродовольственная 4 класса – 15,9%.

Фото: hlebomoli.ru