Запасы пшеницы на продовольственные цели насчитывали 2,969 млн. тонн, что на 45,1% меньше, чем на 01 апреля 2020г. Доля продовольственной пшеницы в запасах у трейдеров и переработчиков, таким образом, опустилась до 55,8% против 74,5% год назад.

Серьезное сокращение запасов пшеницы у трейдеров и переработчиков напрямую связано с введением экспортных пошлин и квот из-за чего резко сократилось число компаний, занимающихся внешней торговлей зерном, и упали объемы экспорта.

Запасы всей пшеницы (у сельхозорганизаций, трейдеров и переработчиков) на 01 апреля составляли 13,82 млн. тонн, что на 2,8% больше, чем год назад.

Подробно (по регионам РФ) данные по запасам зерновых у сельхозпроизводителей, трейдеров и переработчиков  на 01 апреля 2021г. см. ЗЕРНОСТАТ