Продукты с маркировкой "Сделано на Кавказе" будут экологически чистыми, рассказал в интервью «Российской газете» министр по делам Северного Кавказа Лев Кузнецов.
На прилавки поступят маркированные соки, компоты, фрукты, мясо, молоко, детское питание и овощи. Причем последние обещают круглогодично.
Речь идет, к примеру, о диетической баранине, сыре из молока коз, пасущихся в горах, фруктах, выращенных в естественных условиях.
Пока кавказским производителям сложно выходить на новые рынки. Лев Кузнецов объясняет это слабой логистикой региона. Но, по его словам, скоро проблема будет решена. «Вы не видите кавказскую продукцию в магазинах, потому что до недавнего времени логистика была выстроена таким образом, что наши товары попадали только в отдельные регионы. Дело в том, что на Кавказе остро стоит проблема хранения, переработки и доставки продукции на дальние расстояния. По оценке самих сельхозпроизводителей, они ежегодно теряют 25 процентов урожая овощей, фруктов и ягод. Чтобы можно было покупать кавказские овощи в Москве и регионах, будем создавать крупный оптово-логистический центр, который должен стать точкой входа нашей продукции на рынки центрального региона. Скажу больше: через год-два в магазинах возрастет доля продуктов с маркировкой "Сделано на Кавказе"», - рассказал Кузнецов «Российской газете».
Также он отметил, что принятие в России национального стандарта на органическую сельхозпродукцию позволит таким продуктам попасть, в том числе, на рынки Европы, где традиционно популярна «органика». Да и стоят такие товары значительно дороже за рубежом. Правда, сначала надо решить проблему импортозамещения и обеспечить внутренние потребности. А потом можно заняться и экспортом, уточнил министр.
Для достижения этих целей уже утверждено 39 проектов по выпуску продукции, которая раньше производилась в очень малых объемах или вообще завозилась из-за границы.
Например, в Чечне было построено фруктохранилище на 5 тыс. тонн, в Дагестане — запущен крупнейший в СКФО комбинат экологически чистого детского питания.
По задумке властей, единый бренд продукции, выпущенной в макрорегионе, смогут использовать только лучшие, проверенные производители — и это поможет им занять свою нишу на рынке и продвигать товары за пределами ЮФО и СКФО.
Эксперты, опрошенные Agro2b.ru, считают, что подобная политика во много оправданна. «Территориальные привязки — это, чаще всего, сильные бренд-атрибуты. «Сделано на Кавказе!» — такое заявление на упаковке продукта или в любой другой коммуникации добавит дополнительную ценность многим продуктовым брендам. Ведь в сознании массового потребителя Кавказ ассоциируется с чистотой, экологичностью, натуральностью и сильными традициями. Эти позитивные клише отлично подойдут для маркировки воды, вин, сыров и многих других продуктов питания», - считает Алексей Андреев, управляющий партнер брендингового агентства Depot WPF, сопрезидент Ассоциации брендинговых компаний России.
Директор PR-агенства PR Partner Юг Анна Губенко полагает, что сам по себе бренд достаточно привлекателен, однако он все же нуждается в грамотном позиционировании — ведь очень нужно, чтобы как можно больше людей узнали о преимуществах товаров лучших кавказских производителей.
«В данном случае нужна открытость, общение с аудиторией — как со стороны самих участников рынка, так и со стороны властей. Экологически чистая продукция с Кавказа — это замечательно, потому необходимо дать людям как можно больше информации о таких товарах. Соответственно, следует грамотно выстроить пиар-стратегию, коммуникации с аудиторией, чтобы показать все преимущества бренда. Ведь одной надписи мало. Если продукт просто маркируют — это само по себе значит не очень много. А вот если люди узнают, поверят в значимость этой маркировки, поймут, почему продукция — действительно самая лучшая и полезная, тогда надпись «Сделано на Кавказе» превратится в сильный бренд», - говорит Анна Губенко.
