КУРС ЦБ $ USD 62,9776 EUR 70,6546
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
Basket PP: how much is the "correct" set of products for a week?
Adherents of proper nutrition (PP) every year increasing, and this trend is certainly positive, because this approach to your diet will ensure not only improvements, but also improvement of overall health.
Подписаться на новости

А для тех, кто живет в ритме современного мегаполиса, на выручку в решении вопросов закупки продуктов приходят современные решения в виде интернет-магазинов. Аналитики торговой платформы АГРО24 подробно изучили цены на продуктовую корзину ПП в интернет-магазинах города Москвы и рассказали, сколько стоил такой набор в «Перекрестке», «Утконосе» и «ВкусВилле» в июне и начале июля, а также где и какие продукты удивили своей ценой.

Подробный перечень состава корзины ПП в расчете на одного взрослого человека

Продукты

Расчетное количество

Куриное филе

300г

Индюшиное филе

300г

Горбуша

300г

Творог меньше 5% жирности

300г

Кефир меньше 2,5% жирности

Йогурт натуральный, в том числе греческий

Молоко меньше 2,5% жирности

Сыр твердый пармезан

100г

Сыр мягкий брынза

100г

Яйцо куриное

10шт

Капуста белокочанная

500г

Томаты

500г

Огурцы

500г

Морковь

500г

Перец

500г

Шампиньоны

500г

Кабачки

500г

Яблоки

1кг

Грейпфрут

1кг

Бананы

1кг

Сезонная ягода черешня

2кг

Гречневая крупа

100г

Рис бурый, коричневый или красный

100г

Булгур

100г

Макароны из твердых сортов пшеницы

100г

Чечевица

100г

Хлеб бездрожжевой и цельнозерновой

300г

Курага

200г

Изюм

100г

Кешью

300г

Миндаль

200г

Геркулес

500г

По каждому магазину также справочно представлены максимальные и минимальные цены на каждый продукт. Все цены представлены с учетом актуальных на момент анализа скидок.

«Утконос»

В начале июля 2019 года корзина ПП в интернет-магазине «Утконос» стоила в среднем 5 031,87 рубля, в июне – 5 140,89 рубля. Стоимость корзины правильного питания в «Утконосе» по минимальным ценам составляет 3 873,2 рубля, по максимальным ценам – 7 069,23 рубля.  

Самыми дорогими продуктами, вошедшими в состав корзины, стали орехи и сухофрукты: их стоимость за килограмм в среднем начинается от тысячи рублей. Также твердый сыр «Пармезан» является одним из продуктов с высокой ценой – в «Утконосе» он стоит в диапазоне от 842 до 1 995 рублей за килограмм.

Стандартные бананы более чем в два раза отличаются по цене от мини-бананов: если обычный банан стоит от 68 до 93 рублей за килограмм, то стоимость мини-бананов установилась на уровне 195 рублей.

Заметно резкое снижение цен на кабачки в июле по сравнению с июнем: в первый месяц лета цена на овощ упала с 129 до 69 рублей за килограмм, а в первую неделю июля установилась на уровне 59 рублей.

Капуста сильно отличается по цене в зависимости от типа. Обыкновенная белокочанная капуста стоит 33 рубля, а капуста салатная – более чем в два раза дороже, 78 рублей за килограмм. Также отличается морковь мытая и немытая: овощи стоят 62 и 54 рубля соответственно.

Немного снизились в цене в начале июля черешня (9%), томаты (15%), перец (11%).

Большую часть ассортимента йогуртов в исследуемых интернет-магазинах, занимают йогурты с наполнителями, а бездрожжевой хлеб составляет около 20% от всего хлеба.

Стоимость продуктовой корзины ПП в начале июля в интернет-магазине «Утконос»

Состав корзины  

Размерность

Средние цены

Минимальные цены

Максимальные цены

Яйцо куриное

10шт

89,21 

63,00 

153,33 

Кефир < 2,5% жирности

107,49 

59,40 

222,00 

Молоко < 2,5% жирности

89,49 

50,42 

186,00 

Творог < 5% жирности

300г

123,27 

77,12 

297,00 

Йогурт натуральный, в том числе греческий

282,47 

105,74 

700,00 

Горбуша

300г

153,56 

145,88 

161,25 

Миндаль

200г

467,25 

376,00 

582,86 

Кешью

300г

787,09 

641,54 

916,80 

Булгур

100г

18,01 

14,92 

23,96 

Чечевица

100г

25,76 

13,31 

42,00 

Гречневая крупа

100г

9,45 

4,88 

17,04 

Кабачки

500г

29,50 

29,50 

29,50 

Курага

200г

234,96 

177,34 

477,00 

Изюм

100г

103,06 

75,56 

152,50 

Грейпфрут

1кг

269,00 

269,00 

269,00 

Бананы

1кг

80,45 

67,90 

93,00 

Капуста белокочанная

500г

27,75 

16,50 

39,00 

Шампиньоны

500г

207,38 

198,00 

223,75 

Яблоки

1кг

169,20 

118,00 

195,00 

Геркулес

500г

60,04 

22,40 

122,50 

Огурцы

500г

83,19 

39,95 

151,00 

Рис бурый, коричневый или красный

100г

32,08 

8,74 

88,00 

Морковь

500г

27,00 

27,00 

27,00 

Перец

500г

137,00 

124,50 

149,50 

Сыр твердый пармезан

100г

140,81 

84,20 

199,43 

Сыр мягкий брынза

100г

69,66 

43,60 

119,60 

Томаты

500г

86,63 

44,50 

137,50 

Индюшиное филе

300г

133,36 

118,50 

153,00 

Куриное филе

300г

90,60 

68,70 

104,70 

Хлеб бездрожжевой и цельнозерновой

300г

77,78 

32,50 

132,41 

Сезонная ягода черешня

2кг

794,00 

748,00 

840,00 

Макароны из твердых сортов пшеницы

100г

25,40 

6,63 

63,60 

Итого:

5 031,87 

3 873,20 

7 069,23 

«Перекресток»

В интернет-магазине «Перекресток» закупка корзины здорового питания обойдется дешевле, чем в «Утконосе»: стоимость корзины составила в среднем 4 257,73 рубля в начале июля, и 4 265,11 рубля в июне. Корзина ПП в расчете по минимальным ценам - 2 931,56 рубля, по максимальным ценам - 6 120,7 рублей.

В «Перекрестке» можно встретить очень дорогую крупную черешню, ее цена составляет 1 049 рублей за килограмм. Так же, как и в «Утконосе», снизилась цена на перец (на 7%). Заметно уменьшение цены на капусту: с 29,9 рублей за килограмм в июне цена упала до 19,9 рублей в начале июля.

Стоимость продуктовой корзины ПП в начале июля в интернет-магазине «Перекресток»

Состав корзины 

Размерность

Средние цены

Минимальные цены

Максимальные цены

Молоко < 2,5% жирности

82,63

48,24

177,50

Яйцо куриное

10шт

69,13

45,90

89,90

Изюм

100г

78,98

62,23

103,33

Курага

200г

210,52

69,80

345,33

Миндаль

200г

360,31

187,80

521,54

Булгур

100г

18,12

14,98

23,96

Чечевица

100г

21,65

13,76

29,53

Гречневая крупа

100г

10,08

4,10

16,48

Бананы

1кг

63,90

63,90

63,90

Грейпфрут

1кг

155,00

155,00

155,00

Кешью

300г

658,95

405,00

786,90

Кабачки

500г

36,95

36,95

36,95

Горбуша

300г

164,50

164,50

164,50

Капуста белокочанная

500г

9,95

9,95

9,95

Кефир < 2,5% жирности

92,30

49,89

219,80

Творог < 5% жирности

300г

116,21

63,17

202,50

Йогурт натуральный, в том числе греческий

252,70

129,70

664,50

Сыр твердый пармезан

100г

151,90

84,10

247,20

Сыр мягкий брынза

100г

65,95

53,60

92,50

Куриное филе

300г

94,22

68,97

107,70

Индюшиное филе

300г

133,47

109,95

155,40

Огурцы

500г

66,09

29,95

129,50

Морковь

500г

17,45

17,45

17,45

Перец

500г

98,50

72,50

124,50

Шампиньоны

500г

147,40

129,50

187,80

Яблоки

1кг

145,48

139,00

165,00

Сезонная ягода черешня

2кг

578,00

578,00

578,00

Геркулес

500г

50,80

17,38

77,38

Томаты

500г

140,95

34,95

284,50

Рис бурый, коричневый или красный

100г

25,29

20,98

33,00

Хлеб бездрожжевой и цельнозерновой

300г

115,04

40,90

222,00

Макароны из твердых сортов пшеницы

100г

25,34

9,48

87,20

Итого:

4 257,73

2 931,58

6 120,70

 «ВкусВилл»

Самой дешевой корзина правильного питания вышла во «ВкусВилле»: в первую неделю июля она стоила в среднем 4 066,45 рубля, в июне – 4 249,11 рубля. Набор продуктов по максимальным и минимальным ценам не сильно отличается друг от друга, как это можно было наблюдать в других магазинах, стоимость составляет, соответственно, по максимальному значению 4 891,07 рубля и 3 486,92 рубля по минимальному. Однако объясняется это тем, что во «ВкусВилле» нет брендового разнообразия товаров, и многие продукты представлены всего лишь одним товаром.

Например, молоко, походящее под наши параметры, было представлено двумя товарами, и цена обоих составляла 37 рублей за 450 миллилитров. Средняя цена на яйцо во «ВкусВилле» немного повысилась, но это произошло из-за сужения ассортимента – в первую неделю июля отсутствовали куриные яйца второй категории.

Как и в «Перекрестке», во «ВкусВилле» наблюдается снижение цен на капусту: в июне она стоила 48 рублей, а в начале июля – 35 рублей за килограмм. Также заметна общая тенденция на снижение цен на кабачки, овощ потерял в цене 34%.

Во «ВкусВилле» очень резко снижается цена на грейпфрут: в начале июня она была на уровне 330 рублей за килограмм, затем снизилась до 112 рублей за килограмм и продолжает свое падение. Уменьшается цена также на черешню, в среднем на 5-6%.

Стоимость продуктовой корзины ПП в начале июля в интернет-магазине «ВкусВилл»

Состав корзины 

Размерность

Средние цены

Минимальные цены

Максимальные цены

Горбуша

300г

115,35 

84,30 

146,40 

Творог < 5% жирности

300г

106,43 

60,00 

135,00 

Кефир < 2,5% жирности

95,97 

51,00 

137,78 

Йогурт натуральный, в том числе греческий

221,92 

153,30 

358,33 

Молоко < 2,5% жирности

82,22 

82,22 

82,22 

Яйцо куриное

10шт

98,67 

79,00 

128,00 

Капуста белокочанная

500г

14,00 

14,00 

14,00 

Морковь

500г

32,50 

32,50 

32,50 

Шампиньоны

500г

198,88 

183,75 

214,00 

Кабачки

500г

29,00 

29,00 

29,00 

Грейпфрут

1кг

112,00 

112,00 

112,00 

Бананы

1кг

97,00 

97,00 

97,00 

Гречневая крупа

100г

9,10 

9,10 

9,10 

Булгур

100г

23,14 

23,14 

23,14 

Чечевица

100г

13,56 

13,56 

13,56 

Кешью

300г

442,00 

442,00 

442,00 

Миндаль

200г

301,33 

301,33 

301,33 

Яблоки

1кг

144,07 

88,00 

203,00 

Изюм

100г

59,50 

50,67 

68,33 

Курага

200г

201,00 

201,00 

201,00 

Рис белый (бурый, коричневый, красный отсутствуют)

100г

19,96 

9,56 

39,71 

Геркулес

500г

43,75 

43,75 

43,75 

Перец

500г

122,13 

86,00 

165,00 

Огурцы

500г

47,15 

22,50 

79,00 

Индюшиное филе

300г

147,53 

139,80 

156,90 

Сыр твердый пармезан

100г

156,18 

88,50 

248,60 

Сыр мягкий сиртос (брынза отсутствует)

100г

51,79 

51,79 

51,79 

Томаты

500г

95,15 

33,50 

247,50 

Сезонная ягода черешня

2кг

813,34 

770,00 

880,00 

Куриное филе

300г

99,08 

93,00 

107,40 

Хлеб бездрожжевой и цельнозерновой

300г

61,18 

33,43 

107,40 

Макароны из твердых сортов пшеницы

100г

11,57 

8,22 

16,33 

Итого:

4 066,45 

3 486,92

4 891,78 

 В целом, по всем трем интернет-магазинам стоимость корзины ПП (по данным средних цен) уменьшалась в начале июля по сравнению с июнем 2019 года.

По данным средних цен, самым дорогим магазином стал интернет-магазин «Утконос», самым дешевым – «ВкусВилл».

По данным минимальных цен, самую дешевую корзину можно приобрести в «Перекрестке» - ее цена составляет 2 931,56 рубля.

Далее представлены графики сравнения цен в июне и начале июля в интернет-магазинах города Москва

Детали по анализу:

·         В овощах и фруктах не учитывались упакованные продукты, например, яблоки по 2шт или фасованная капуста весом 800 г;

·         Из расчета были исключены крайние значения цен по некоторым позициям. Например, макаронные изделия стоимостью 1 500-2 000 рублей за килограмм.

·         В ценах на куриное яйцо учитывались все категории продукта и все фасовки. Не всегда самыми дешевыми оказывались яйца в упаковке по 30шт, как принято полагать. Самыми дорогими являются яйца высшего сорта.

·         В расчет цен на кефир не учитывались детские продукты, кефирные продукты, кефиры, обогащенные дополнительными минералами и витаминами. В расчет включен биокефир.

·         В расчете цен на продукт Молоко не учитывались безлактозные, низколактозные, топленые, козьи, детские продукты.

·         В ценах на творог учитывался зерненый творог, из расчета исключались при этом детские творожки, козий творог и творог с любым наполнителем.

·         В йогуртах не учитывались низколактозные и безлактозные продукты, йогурты с наполнителями, козьи и детские йогурты.

·         В ценах на макаронные изделия не учитывались безглютеновые, безбелковые макароны, макароны с различными добавками, изделия из рисовой, полбяной и гречневой муки.

·         Учитывались все виды изюма, а также сушеный виноград.

·         К кураге также относились сушеные и вяленые абрикосы.

·         В расчете цен на орехи не учитывались продукты с добавками, в том числе солью.

·         Не учитывались гречневые хлопья и зеленая гречневая крупа.

Источники: Agro2b