Как уточняется, из обследованных к 28 августа 7,22 млн тонн пшеницы (10,4% от общего валового сбора) почти 2,04 млн тонн отнесено к 5 классу.

Что касается остального исследованного объема, то как зерновая 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) классифицированы 3,09 млн тонн (42,8%), к 3 классу (с содержанием клейковины от 23% и выше) отнесено 1,88 млн тонн пшеницы (26,1%), ко 2 классу (с содержанием клейковины от 28% и выше) отнесено 139 тыс. тонн (1,9%) пшеницы, к 1 классу (с содержанием клейковины от 32% и выше) – 68,5 тыс. тонн (0,9%).

 «Данные оценки получены на основании результатов, проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов учреждения в субъектах Российской Федерации», - уточнили в ведомстве.