Положительная динамика отмечена как в стоимостном, так и натуральном выражениях: молока и молочных продуктов стали производить больше, а продавать их дороже. Одним из лидеров производства стала Смоленская область.

Наибольшее увеличение объемов производства (на 10%) статистики зафиксировали на предприятиях, выпускающих молоко и сливки, а наибольший рост отпускных цен (на 15%) – у предприятий, выпускающих сыры. Как прогнозируют эксперты, по итогам года объем потребляемой молочной продукции в России вырастет на 6%.

Среди регионов лидером по производству сухого молока стала Удмуртская Республика, второе место занял Татарстан, а третье – Новосибирская область. Еще в шести регионах (Башкортостан, Смоленская, Белгородская, Вологодская, Нижегородская области и Алтайский край) рост производства сухого молока составил 10,5 тыс. т. Более 50% прироста обеспечили предприятия Башкортостана, больше трети – предприятия Смоленской области, 6,1% – предприятия Вологодчины.