КУРС ЦБ $ USD 92,2628 EUR 99,7057
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
Росстат: В апреле в России сократилось производство муки, хлеба, риса и гречки
Выпуск продуктов питания в апреле 2023 года вырос на 5,4% по сравнению с апрелем 2022 года, однако сократился на 5,5% по сравнению с мартом 2023 года. В целом за январь-апрель 2023 года производство продовольственных товаров увеличилось на 4,9% по сравнению с январем-апрелем 2022 года.
Подписаться на новости

Увеличилось производство мяса и некоторых видов мясной продукции

Мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных в апреле 2023 года произведено 290,2 тыс. т, что на 5,8% больше, чем в апреле 2022 года, но на 4,4% меньше, чем в марте 2023 года. Производство за январь-апрель 2023 года выросло по сравнению с январем-апрелем 2022 года на 8,7%, составив 1,2 млн т.

Свинины парной, остывшей или охлажденной произведено 263,6 тыс. т, что на 5,1% больше, чем в апреле 2022 года, но на 4,5% меньше, чем в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года производство парной, остывшей или охлажденной свинины выросло по сравнению с аналогичным периодом 2022 года на 8,5%, составив 1,0 млн т.

Охлажденного мяса птицы произведено 293,4 тыс. т, что на 4,9% больше, чем в апреле 2022 года, но на 2,6% меньше, чем в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года производство охлажденного мяса птицы выросло по сравнению с январем-апрелем 2022 года на 4,4%, составив 1,2 млн т.

Вареных колбасных изделий выпущено 133,8 тыс. т, что меньше, чем в апреле 2022 года, на 1,9%, но больше, чем в марте 2023 года, на 2,8%. За первые четыре месяца 2023 года вареных колбасных изделий изготовлено 511,1 тыс. т, что на 1,1% меньше, чем за аналогичный период 2022 года.

Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, охлажденных или замороженных выпущено 384,7 тыс. т, что на 7,3% больше, чем в апреле 2022 года, но на 2,2% меньше, чем в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года их произведено 1,5 млн т, что на 7,4% больше, чем за первые четыре месяца 2022 года.

Выросло производство отдельных видов молочной продукции

В апреле 2023 года произведено 466,7 тыс. т молока, что меньше, чем в апреле 2022 года и в марте 2023 года, на 3,1% и на 5,2% соответственно. За первые четыре месяца 2023 года производство молока снизилось на 2,2% по сравнению с январем-апрелем 2022 года, составив 1,9 млн т.

Сливочного масла произведено 28,1 тыс. т, что на 6,5% больше, чем в апреле 2022 года, но на 4,0% меньше, чем, в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года производство сливочного масла выросло по сравнению с январем-апрелем 2022 года на 9,5%, составив 106,3 тыс. т.

Сыров изготовлено 62,1 тыс. т, что на 22,2% больше, чем в апреле 2022 года, и на 5,4% меньше, чем в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года производство сыров выросло по сравнению с январем-апрелем 2022 года на 16,4%, составив 245,1 тыс. т.

Творога произведено 38,1 тыс. т, что на 6,3% меньше, чем в апреле 2022 года, но на 3,7% больше, чем в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года производство творога снизилось по сравнению с январем-апрелем 2022 года на 6,7%, составив 148,8 тыс. т.

Сметаны изготовлено 46,9 тыс. т, что на 9,1% и 3,0% больше показателей апреля 2022 года и марта 2023 года соответственно. За январь-апрель 2023 года производство сметаны выросло на 7,6% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, составив 183,8 тыс. т.

Снижение производства муки, хлеба, риса и гречки

Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки в апреле 2023 года составило 695,8 тыс. т, что на 11,5% меньше, чем в апреле 2022 года, и на 5,3% меньше, чем в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года произведено 2,8 млн т муки, что ниже показателя января-апреля 2022 года на 4,1%.

Хлебобулочных изделий недлительного хранения выпечено 412,4 тыс. т, что меньше показателей апреля 2022 года и марта 2023 года на 2,0% и 1,8% соответственно. За январь-апрель 2023 года выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился на 1,2% по сравнению с январем-апрелем 2022 года, составив 1,6 млн т.

Макаронных изделий произведено 113,9 тыс. т, что меньше, чем в апреле 2022 года и в марте 2023 года, на 20,6% и на 9,6% соответственно. За январь-апрель 2023 года выпуск макаронных изделий уменьшился на 10,3% по сравнению с январем-апрелем 2022 года, составив 474,5 тыс. т.

Риса произведено 39,9 тыс. т, что на 21,9% и на 26,8% меньше показателей апреля 2022 года и марта 2023 года соответственно. За январь-апрель 2023 года производство риса снизилось на 10,1% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, составив 175,1 тыс. т.

Гречки – 39,7 тыс. т, что на 22,0% меньше, чем в апреле 2022 года, и на 25,6% меньше, чем в марте 2023 года. За первые четыре месяца 2023 года производство гречки выросло по сравнению с январем-апрелем 2022 года на 0,8%, составив 180,1 тыс. т.

Выросло производство подсолнечного масла и его фракций

Нерафинированного подсолнечного масла и его фракций выпущено 581,9 тыс. т, что на 0,8% больше, чем в апреле 2022 года, но на 5,1% меньше, чем в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года произведено 2,2 млн т нерафинированного подсолнечного масла и его фракций, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период 2022 года.

Рафинированного подсолнечного масла и его фракций – 211,6 тыс. т, что на 7,2% больше, чем в апреле 2022 года, и на 2,2% больше, чем в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года произведено 800,4 тыс. т рафинированного подсолнечного масла и его фракций, что на 0,1% ниже объемов января-апреля 2022 года.

Увеличение производства шоколада и кондитерских изделий

Белого свекловичного сахара в апреле 2023 года произведено 85,7 тыс. т, что на 35,6% меньше, чем в апреле 2022 года, но на 28,9% больше, чем в марте 2023 года. За первые четыре месяца 2023 года производство сахара увеличилось на 70,2% по сравнению с январем-апрелем 2022 года, составив 591,9 тыс. т.

Шоколада и кондитерских изделий с сахаром в апреле 2023 года произведено 155,7 тыс. т, что на 14,1% больше, чем в апреле 2022 года, но на 5,6% меньше, чем в марте 2023 года. За январь-апрель 2023 года производство шоколада и кондитерских изделий с сахаром выросло на 8,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 616,2 тыс. т.

Источники: Зерно Он-Лайн
Wednesday, 27 March 2024
Tuesday, 26 March 2024
Friday, 22 March 2024
Thursday, 21 March 2024
Wednesday, 20 March 2024
Tuesday, 19 March 2024
Monday, 18 March 2024
Thursday, 14 March 2024
Wednesday, 13 March 2024
Tuesday, 12 March 2024
Monday, 11 March 2024
Thursday, 07 March 2024
Wednesday, 06 March 2024
All news