На территории Брянской и Смоленской областей имеется 691 животноводческая ферма по производству молока, в которых содержится более 300 тыс. голов скота. За 10 месяцев 2012 г. Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проведена 141 проверка молочно-товарных ферм, сообщает Россельхознадзор РФ.
Проверки, проведенные по надзору за исполнением требований Федерального закона № 88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», в том числе результаты лабораторных испытаний в рамках государственного мониторинга и производственного контроля, показали, что имеют место случаи снижения качества производимого молока.
В результате исследований, проведенных ФГБУ «Брянская МВЛ», из 1539 проб в 293 установлено несоответствие по микробиологическим и радиологическим показателям, а также по остаточному количеству антибиотиков, что составляет более 19% от исследованных образцов.
Все эти несоответствия связаны, в том числе, с отсутствием планов производственного контроля, неудовлетворительным санитарным состоянием помещений, молочных блоков и оборудования, слабым контролем над применением лекарственных препаратов и сроками их выведения из организма животных.
В то же время отмечается недостаточный контроль в работе ветеринарных учреждений по обследованию молочных хозяйств. Как правило, акты районных ветеринарных станций подтверждают соответствие молочно-товарных ферм необходимым условиям производства молока. Однако проводимые Управлением проверки показывают, что в хозяйствах отсутствуют условия для производства продукции надлежащего качества. Имеются случаи реализации молока без декларации соответствия и ветеринарных сопроводительных документов.
По материалам проверок Управления Россельхознадзора судами Брянской и Смоленской областей приостановлена деятельность 7 животноводческих хозяйств на различные сроки от 15 до 90 суток.
