КУРС ЦБ $ USD 62,9103 EUR 66,1087
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
Главные новости
milk
Tuesday, 25 October 2022

Monday, 24 October 2022

Monday, 12 September 2022
Адыгея — живописный край, который ассоциируется с горами, интересными культурными традициями и, конечно же, вкуснейшим сыром. В регионе его производят как крупные молочные заводы, так и многочисленные ИП и КФХ.

Tuesday, 06 September 2022
При этом в сегменте традиционной продукции отмечена позитивная динамика

Thursday, 04 August 2022
Прошлый год оказался не самым простым для переработчиков

Wednesday, 03 August 2022
Рейтинг крупнейших производителей молока, подготовленный по итогам 2021 года, представили Национальный союз производителей молока «Союзмолоко» Streda Consulting и Milknews. Сообщается, что топ-30 крупнейших производителей нарастили объемы на 320 тысяч тонн, а общий прирост сектора оценивается в не более 250 тысяч тонн. По мнению составителей рейтинга, прирост объемов молока обеспечивается в том числе благодаря реализации крупных инвестиционных проектов, наращению продуктивности скота и уровня воспроизводства.

Tuesday, 26 July 2022
Сейчас закваски в основном поставляются из стран Евросоюза

Friday, 08 July 2022
С 7 июля 2022 года в продаже появится мягкий сыр из козьего молока Бюш-де-Шевр - его производство началось на мощностях сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга». Сыр будут поставлять в магазины «Органик маркет», собственной сети холдинга, и в другие торговые сети.

Thursday, 07 July 2022
Об этом Росагролизингу рассказал председатель ассоциации «Народный фермер», председатель Комиссии Общественной палаты России по развитию АПК и сельских территорий, основатель проекта «Русский пармезан» Олег Сирота.

Thursday, 30 June 2022
В рамках Международной молочной недели на площадке ВНИИМС (ВНИИ сыроделия и маслоделия) в Угличе Ярославской области прошел конкурс качества молочной и молокосодержащей продукции. Высокие места завоевала продукция сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» козье молоко и угурт, а также масло и сыр, производящиеся на Угличском сыродельно-молочном заводе.

Friday, 03 June 2022
По итогам года в отрасли прогнозируется позитивная динамика

Положительную динамику показал и перерабатывающий сектор

Friday, 27 May 2022

Thursday, 26 May 2022
Направление функциональных продуктов АГРОСИЛА начала развивать в 2021 году под брендом «Я ем с умом», разработанных совместно с нутрициологами и диетологами. Все продукты, выпускаемые под этим брендом, отличает натуральный состав: они не содержат вредных компонентов и благоприятно воздействуют на здоровье.

Tuesday, 24 May 2022

Friday, 20 May 2022

Friday, 29 April 2022
28 апреля в составе ЗАО Агрофирма «Пахма» в Ярославском районе открылась молочно-товарная ферма. Она позволит увеличить годовое производство молока почти на 18 тысяч тонн и создать 36 рабочих мест. Финансовым партнёром проекта выступил Россельхозбанк, который вложил в него 860 млн рублей.

Thursday, 14 April 2022
В производстве творожных и сырных изделий существует проблема налипания продукта на транспортерную ленту, что влечет за собой риск возникновения «органики» в машинах. Для её решения ТАУРАС-ФЕНИКС (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») сконструировал уникальный транспортер со встроенной CIP-мойкой, работающий с такими прихотливыми пищевыми изделиями, как рассыпчатый творог, шарики моцареллы (мини, макси), тертый твердый сыр.

Thursday, 31 March 2022
Это должно снять с бизнеса лишнюю административную нагрузку

Wednesday, 30 March 2022
Ведомство предлагает возместить 70% от стоимости оборудования, купленного в 2021—2023 годах