Валовой сбор зерна в 2016 году, согласно майскому прогнозу «Русагротранса», может достигнуть 105,6 млн т, что на 0,8 млн то выше результата 2015-го и на 0,3 млн т — 2014-го. Это возможно благодаря гибели озимых всего на уровне 7%, что ниже, чем ожидалось ранее, и более хорошему, чем год назад, состоянию посевов на Юге и в Поволжье. Кроме того, скажется прирост площади под яровыми. Урожай пшеницы может достичь 62 млн т против 61,8 млн т в 2015-м, ячменя — около 17,6 млн т (17,5 млн т), кукурузы — 13,7 млн т (13,2 млн т), что станет новым рекордом.

Использование зерна сохранится в объеме 71,3 млн т: потребление для фуражных целей стабильно на фоне улучшения конверсии корма, но потребление для продовольственных — продолжает снижаться.

Конечные запасы в 2015-2016 годах окажутся на 0,2 млн т ниже показателя прошлого сельхозгода и составят около 11,7 млн т. В государственном интервенционном фонде (ГИФ) на конец сезона будет около 3,2 млн т зерна, что на 1,32 млн т больше, чем в 2014-2015 годах. Рыночные запасы, наоборот, уменьшатся до 8,5 млн т против 10 млн т годом ранее, когда они сформировались под влиянием пошлины на экспорт пшеницы в €35/т, действовавшей с февраля до середины мая 2015-го. В следующем сезоне конечные запасы могут достичь 12 млн т. При этом объем ГИФ увеличится до 4 млн т, а остатки на свободном рынке сократятся примерно до 8 млн т. Экспорт зерна, включая муку и зернобобовые, в 2016-2017 маркетинговом году прогнозируется на уровне 35 млн т, как и в текущем.