По словам министра сельского хозяйства Новой Зеландии, в 2012 году страна экспортировала продукции сельского хозяйства на $32 млрд. По планам министерства, в 2025 году этот показатель достигнет $64 млрд. Из них $38 млрд. - это ожидаемый результат от текущей деятельности отрасли, а также растущего мирового спроса на продовольствие. Еще $18 млрд. планируется привлечь за счет программы международного сотрудничества, развития ирригационных систем, сохранения водных ресурсов, улучшения доступа к экспортным рынкам и др. Плюс $8 млрд. принесет поиск новых возможностей для развития сельского хозяйства.

Основными экспортными драйверами останутся молочная и мясная отрасли.

Рост экспорта молочных продуктов из Новой Зеландии ожидается на уровне 5-10% в год. В прошлом сезоне экспорт молочных продуктов составил около 13 млрд. новозеландских долларов. Уже к 2017 году правительство намерено увеличить этот показатель до 18 млрд.

Ключевыми перспективными рынками сбыта сельскохозяйственных продуктов для Новой Зеландии являются Дальний Восток и Юго-Восточная Азия, Южная Америка, южная Африка. Поставки новозеландской продукции в Европу и Северную Америку постепенно сокращаются.

По прогнозам Минсельхоза Новой Зеландии, в мире после падения в 2014 году до 2016 года включительно будет наблюдаться рост цен на все молочные продукты.