Проект по выращиванию грибов студентов Кемеровского сельхозинститута одержал победу во всероссийском конкурсе «Начинающий фермер» и был рекомендован к воплощению Министерством сельского хозяйства РФ, где и проходила защита проектов, сообщает «Газета Кемерова».

Студенты аграрного, экономического и инженерного факультетов Роман Ворошилин, Вера Алейникова, Андрей Третьяков и Елена Порошина под руководством старшего преподавателя вуза Марии Овчинниковой оценили рынок и увидели, что шампиньоны в Кемеровскую область попадают из Голландии или Самары, в результате стоимость килограмма грибов равна стоимости килограмма мяса. При этом затраты на выращивание грибов относительно невелики. «Мы будем продавать шампиньоны по более приемлемым ценам, в нашем бизнес-плане указана цена в 120 рублей за килограмм», - отметила Овчинникова.

Выращивать грибы разработчики планируют в Прокопьевском районе. При этом авторы идеи уже получили несколько предложений из других территорий Кузбасса – в частности, помещение готовы предоставить в безвозмездное пользование в районе шахты «Бутовская» в Кемерове.

Идея будет реализована уже этим летом – на уровне пилотного проекта, в случае успеха которого разработчики получат грант на полноценное воплощение.