Эксперты Красноярского Центра стандартизации и метрологии (ЦСМ) признали 80% проверенных видов молочных сосисок фальсификатом, сообщает RuNews24.

В ходе проверки в крупных торговых сетях региона было закуплено 10 образцов сосисок, произведенных предприятиями Красноярского края, Томской, Омской, Новосибирской областей, республик Бурятия, Хакасия и Москвы.

На первом этапе проверки были проведены лабораторные исследования, на втором продукцию дегустировали эксперты. 

Согласно рецептуре, в молочных сосисках должно содержаться мясо свинины, говядины, молоко, яйца, сахар, соль и специи, безо всяких посторонних примесей. 

По итогам проверки рейтинговую оценку прошли только молочные сосиски «Красноярской продовольственной компании» и ТМ «ОКЕЙ» (произведенные московским «Микояновским мясокомбинатом»).