КУРС ЦБ $ USD 92,2628 EUR 99,7057
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
В США объявят войну фальшивым морепродуктам
FDA предложило специальный блок обучения в режиме онлайн.
Подписаться на новости

Американское Управление по контролю за оборотом продуктов и лекарственных средств (FDA ) создало новое средство борьбы с мошенничеством в сфере маркировки морепродуктов.

Федеральное управление предложило специальный блок обучения в режиме онлайн, нацеленный на помощь государственным контролирующим органам, ритейлерам и переработчикам морепродуктов лучше изучить правила маркировки морепродуктов.

Данная мера была принята после расследований журналистов и организаций по защите интересов потребителей, которые выявили, что 70% морепродуктов, продаваемых как красный берикс, атлантическая треска или лосось, фактически представляют собой менее дорогие сорта рыб с фальшивыми этикетками.

Объем поддельных морепродуктов в США невероятен, поэтому FDA надеется, что новое средство поможет исправить ситуацию.

Главным фактором, способствующим мошенничеству является то, что мало американцев разбирается в сортах рыб.

По этой же причине почти у любого ритейлера в любой части страны можно найти рыбу, которая замораживалась и размораживалась и продается как "свежая".

Но все изменяется, поскольку гурманы получают и распространяют знания. Если американцы когда-нибудь и научатся различать сорта рыбы, более вероятно, знания они получат от блоггеров, а не от федерального управления.

Источники: Agro2b
среда, 27 марта 2024
вторник, 26 марта 2024
пятница, 22 марта 2024
четверг, 21 марта 2024
среда, 20 марта 2024
вторник, 19 марта 2024
понедельник, 18 марта 2024
четверг, 14 марта 2024
среда, 13 марта 2024
вторник, 12 марта 2024
понедельник, 11 марта 2024
четверг, 07 марта 2024
среда, 06 марта 2024
Все новости