КУРС ЦБ $ USD 92,5919 EUR 100,2704
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
Недостаток рабочих рук приведёт к дефициту кофе из Колумбии
Нехватка рабочей силы является побочным эффектом экономического роста
Подписаться на новости

Урожай кофе в Колумбии является самым высоким за последние восемь лет, однако фермеры, справившиеся с эпидемией, сталкиваются с более серьезной проблемой - дефицитом работников для сбора больших объемов кофе-бобов арабики.

Некоторые регионы обратились к услуге городских глашатаев и объявлений через громкоговорители на автобусных станциях, чтобы найти кандидатов на трудную неофициальную работу, но это не дало особых результатов, и все больше фермеров оставляет часть своего урожая гнить на ветках.

Нехватка рабочей силы является побочным эффектом экономического роста, который сократил безработицу до исторических минимумов. Согласно экспертам, теперь главному мировому производителю арабики будет сложно расширить производство сверх 13 миллионов 60-килограммовых мешков в год. Это в конечном итоге повысит колумбийские цены на кофе.

Руководство Caldas, дивизиона Национальной федерации производителей кофе, финансируемой фермерами, сообщило, что ходят слухи об объеме урожая в 15-18 млн. мешков, но проблема состоит в том, что собирать урожай некому.

 В Колумбии главная проблема для сборщиков кофе – неофициальное трудоустройство. Производители говорят, что не могут позволить себе оплачивать пенсии или другие дополнительные льготы.

Один 17-летний сборщик кофе заявил, что эта работа для сумасшедших, поскольку очень трудная, и что он с нетерпением ждет призыва в армию.

В настоящее время зарплата сборщиков составляет 200 000 песо (приблизительно 80$) в неделю, что на четверть выше минимальной зарплаты.

Строительный бум в Колумбии и программа строительства шоссе в $24 миллиарда поглощают рабочую силу на фоне массового бегства сельских работников в города.

Более бедные области, такие как юго-запад, могут все еще расширить производство кофе, имея земли и рабочие руки.

Но эксперты утверждают, что Колумбия, доля глобального рынка которой понизилась до 8%, будет неспособна вернуть 15%, которыми обладала два десятилетия назад.

Сокращение трудовых резервов, вероятно, повысит колумбийские цены в дальнейшей перспективе, как только постоянно растущий спрос на кофе-бобы исчерпает производственные мощности страны. Это может побудить конкурентов из Центральной Америки повысить производство в ответ.

Отсутствие работников на фермах также усилит угрозу распространения поедающих кофе вредителей, которые уничтожают урожай, если не контролировать скрупулезное удаление зараженных плодов.

Дефицит работников является частью более широкой проблемы человеческих ресурсов. Средний возраст фермеров, производящих кофе, составляет 55 лет, и их потомки оказываются от бизнеса, где финансовая изменчивость является одним из нескольких главных факторов.

В Колумбии приблизительно 600 000 сборщиков кофе. Федерация кофе предполагает, что самым большим регионам производства кофе требуется на 20-40% больше сборщиков, чтобы обеспечить качество собираемого урожая.

 

 

 

Источники: Agro2b
среда, 27 марта 2024
вторник, 26 марта 2024
пятница, 22 марта 2024
четверг, 21 марта 2024
среда, 20 марта 2024
вторник, 19 марта 2024
понедельник, 18 марта 2024
четверг, 14 марта 2024
среда, 13 марта 2024
вторник, 12 марта 2024
понедельник, 11 марта 2024
четверг, 07 марта 2024
среда, 06 марта 2024
Все новости