КУРС ЦБ $ USD 92,5058 EUR 98,9118
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
Красная икра подорожает на 20% из-за провальной лососевой путины
Вылов тихоокеанских лососей в 2015 году составил 334 тысячи тонн, что на 47 тысяч тонн меньше показателей 2013 года
Подписаться на новости

Провальная лососевая путина на Дальнем Востоке стала причиной повышения цен на красную икру этого года, которые преодолели отметку в 3 тысячи рублей за килограмм, сообщил "Интерфаксу"  руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

По его словам, только на Дальнем Востоке (не говоря о других регионах России) в сентябре икра лососевых видов рыб подорожала на 20 %. Стоимость килограмма красной икры производства 2014 года в среднем увеличилась примерно на 500 рублей - с 2281 до 2747 рублей, в то время как свежая красная икра торгуется по цене от 3 тысяч до 3 500 рублей за килограмм.

По данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи, вылов тихоокеанских лососей в 2015 году составил 334 тысячи тонн, что на 47 тысяч тонн меньше показателей 2013 года (выловы лососей сравниваются между нечетными, "лососевыми", и четными, "нелососевыми", годами).

При этом только треть из этого количества поставлена на внутренний рынок.

"Даже на такую народную рыбу, как горбуша, цены "перегреты", и она уверенно перемещается в премиум-сегмент. Это отражается на объемах закупок, несмотря на то, что приближается основной сезон продаж - четвертый квартал", - отметил Савельев.

При этом как ранее уже писало Agro2b, Росрыболовство прогнозировало умеренные цены на красную икру.

"По икре мы не ожидаем роста цен к концу года, а цена рыбы увеличится, в частности, из-за того, что прогноз по горбуше не оправдался", - заявлял СМИ  еще в сентябре  руководитель Росрыболовства Петр Савчук.

А вот прогноз на подорожание красной рыбы оправдался.

Рыба вошла в число тех продуктов питания, которые подорожали больше всего в 2015 году. По данным Росстата, на которые ссылается Савельев, с сентября 2014 года рост цен на мороженую рыбу составил 36,6 % - со 101 до 138 рублей за килограмм. Перевозки рыбы с Дальнего Востока в центральные регионы России практически не изменились по сравнению с показателями прошлого года и к настоящему времени сохраняются на уровне 445 тысяч тонн.

Источники: Интерфакс
четверг, 25 апреля 2024
пятница, 19 апреля 2024
четверг, 18 апреля 2024
среда, 17 апреля 2024
вторник, 16 апреля 2024
вторник, 09 апреля 2024
понедельник, 08 апреля 2024
пятница, 05 апреля 2024
четверг, 04 апреля 2024
среда, 03 апреля 2024
понедельник, 01 апреля 2024
среда, 27 марта 2024
Все новости