Урожай во Франции, по оценке министерства сельского хозяйства страны, упадет в нынешнем году на 21% и составит 10,2 млн тонн. В Германии, согласно данным Ассоциации сельскохозяйственных кооперативов Deutscher Raiffeisenverband, ожидается урожай, равный 8,8 млн. тонн.

"Неурожай ячменя - это уже не только французская, но и немецкая проблема. Рост цен (на ячмень - ред.) полностью перекладывается на пивоварни. Иначе быть не может, потому что солодовое производство приносит очень маленькую маржу", — рассказал глава компании-производителя пивного солода Avangard Malz.

Помимо удара, который дожди нанесли по объемам сбора ячменя, они повредили и его качество. Если сначала цены на ячмень выросли со 190,5 €/т в начале сезона до 210,75 €/т, то, согласно данным аналитического центра Commodity3, с 3 августа они начали снижаться и составили 201,5 €/т.