Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-декабре 2016 года в сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 10 141,0 тыс. т (+ 5,8%).
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 03.02.2017 на говядину полутуши составила 206,33 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 154,12 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 104,46 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. В январе-декабре 2016 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока составил 15 040,5 тыс. т (+ 2,2%).
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 03.02.2017 на молоко сырое составила 24,89 руб./кг.
Рынок сахара. По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 30 января 2017 г. работают 8 заводов по переработке сахарной свеклы. С конца июля 2016 г. переработано сахарной свеклы 45 528,0 тыс. т (на 32,8% выше уровня прошлого года), выработано 6 004,0 тыс. т (на 16,1% выше уровня прошлого года).
Фото: newsmir.info