Работу салона организуют Молочный союз России и МСЕ "Экспохлеб".

Посетителей ждут семинары, конференции, круглые столы, бизнес-встречи, экспозиции компаний-производителей и поставщиков молочных изделий, сырья, ингредиентов, технологического и лабораторного оборудования для переработки молока и смежных производств и другие мероприятия.

В рамках деловой программы салона состоится пленарная сессия на тему: "Молочная и мясная отрасли в период больших возможностей при отсутствии конкуренции". Участники круглых столов, совещаний и конференций поговорят о мировых и отечественных тенденциях в молочной отрасли и выстроят стратегию ее развития, обсудят проблемы и перспективы молочного животноводства в России.

Специалисты, желающие принять участие в работе салона "Молочное дело", уже сейчас могут подать заявку. О том, как это сделать, смотрите на официальном сайте Форума "Российское село – 2017": http://rus-selo.ru/ru/vystavka.