В результате уже сегодня они опустились до рекордно низких показателей для начала октября за последние 5 лет, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, только за неделю капуста на рынке РФ подешевела в среднем на 10%. Сегодня российские хозяйства предлагают качественную продукцию по 4-8 руб/кг (0,07-0,11 $/кг) в зависимости от региона и объема партии, цены на некондиционную капусту стартуют от 3 руб/кг (0,05 $/кг).

Такую ценовую ситуацию производители связывают с избытком продукции на рынке, причем значительную часть предложения составляет капуста средне-поздних сортов, которая не пригодна для закладки на хранение.  При этом спрос в данном сегменте весьма невысокий: оптовые компании и розничные сети закупают капусту лишь небольшими париями для текущих продаж.

Как результат, уже сегодня капуста на рынке России стоит в среднем на 20% дешевле, чем в аналогичный прошлогодний период. Отметим, что в сложившейся ситуации многие фермеры уже приостанавливают продажи капусты поздних сортов и закладывают ее на хранение до улучшения ситуации.   

Фото: eatwell101.com