Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-феврале 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 2,2 млн тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось
на 6,4%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 22.03.2018 на говядину полутуши составила 203,28 тыс. руб./тонну (0,0% за неделю, -1,0% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 145,61 тыс. руб./тонну (+0,6% за неделю, -2,9% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы – 95,02 тыс. руб./тонну (0,0% за неделю, -1,9% к концу декабря 2017 года).

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-феврале 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 4,1 млн тонн и увеличился относительно уровня 2017 года на 2,8%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 5,4% до 2,5 млн тонн.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 22.03.2018 на молоко сырое составила 23,22 руб./кг (-0,13 руб./кг за неделю, -1,51 руб./кг к концу декабря 2017 года).

Рынок сахара. В январе-феврале 2018 года производство сахара-песка снизилось на 12,2% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 391,8 тыс. тонн.

По состоянию на 21 марта 2018 г. оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю не изменилась (+10,3 % с начала текущего года) и составила 28,10 руб./кг.

Фото: newsmir.info