КУРС ЦБ $ USD 92,5919 EUR 100,2704
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
Курский мясоперерабатывающий завод расширил ассортимент сезонной продукции.
С мая 2018 года в связи с ростом спроса потребителей на шашлык, увеличен объем производимой продукции и введена новая линейка шашлыка на Курском мясоперерабатывающем заводе (КМПЗ далее по тексту).

Май – время открытия сезона пикников. Для многих из нас по традиции выезд на природу сопровождается приготовлением блюд на мангале. В связи с этим Курский мясоперерабатывающий завод увеличил на 40% объемы и реализацию выпускаемой сезонной продукции в мае относительно апреля 2018г. Объем реализации шашлыка по сравнению с аналогичным периодом 2017г. вырос на 78%. «Рост объемов производства шашлыка относительно предыдущего года обусловлено увеличением спроса на продукцию, которую по достоинству оценили наши покупатели»,- рассказывает начальник цеха производства мясных полуфабрикатов и упаковки ООО «КМПЗ» Ирина Зюбан.

Торговые точки в г. Курске являются лидерами в реализации шашлыка в региональной фирменной сети «Дмитрогорский продукт». Основными видами шашлыка являются «Классический», «Свиной» и «Элитный», производимые из лучшего мясного сырья – свиной лопатки и шейки. Шашлык «Классический» - самый востребованный у наших покупателей среди линейки шашлыков, производимых на ООО «КПМЗ».

В мае линейку шашлыков пополнила новинка-  шашлык из грудинки. «Особенность этого вида шашлыка - его оригинальная рецептура, - рассказывает о новинке главный технолог ООО «КМПЗ» Алла Бондарь. - В качестве мясного сырья нетрадиционно используется грудинка мясная с прослоечкой жира. С учетом этой особенности маринад также готовим не классический, а на кефирной основе. Именно он в полной мере раскрывает и подчеркивает вкус мяса грудинки, а готовое блюдо делает сочным, ярким и пикантным».

Наряду с шашлыком, высоким спросом пользуются продукты для жарки: колбаски «Охотничьи», колбаски «Шашлычные», «Чевапчичи». Гарантом качества и вкуса продукции КМПЗ является свинина, выращенная на собственных свиноводческих комплексах.

Источники:
среда, 27 марта 2024
вторник, 26 марта 2024
пятница, 22 марта 2024
четверг, 21 марта 2024
среда, 20 марта 2024
вторник, 19 марта 2024
понедельник, 18 марта 2024
четверг, 14 марта 2024
среда, 13 марта 2024
вторник, 12 марта 2024
понедельник, 11 марта 2024
четверг, 07 марта 2024
среда, 06 марта 2024
Все новости