"Проект для Камчатского края новый и достаточно перспективный. Мы уделяем особое внимание вопросам продовольственной безопасности в крае, поэтому в нашем регионе действует значительное количество — порядка 70 различных мер государственной поддержки в сельскохозяйственной отрасли. Я думаю, что порядка шести-семи миллионов рублей за счет краевого бюджета, из требуемых 11, мы сможем направить на эти цели", — процитировали в пресс-службе губернатора региона Владимира Илюхина.

В пресс-службе уточнили, что из семи миллионов рублей, выделенных на проект из краевого бюджета, 4,7 миллиона рублей составят грантовые средства, порядка двух миллионов выделит региональный фонд поддержки предпринимателей, а остающиеся четыре миллиона рублей — собственные средства крестьянско-фермерского хозяйства.

По словам владельца фермы Сергея Кобзаря, после выхода на плановую мощность объем производства достигнет 10 тонн грибов в месяц.
"Грибы — это продукт, который выращивается круглогодично. У вешенок достаточно короткий цикл производства с момента посадки до сбора урожая — порядка 21-26 дней, им не нужен свет, необходимо лишь создать подходящие температурные условия и строго соблюдать технологию производственного процесса", — сказал Кобзарь.

В пресс-службе добавили, что первая в крае грибная ферма откроется в 2019 году.

Фото: ogorod23.ru