Специалисты Управления Россельхознадзора по Оренбургской области взяли 108 образцов йогурта, сыра, кефира, сметаны, сливочного масла, молока для проверки на предмет фальсификата. Результаты удивили даже самых спокойных сотрудников ведомства: почти 44% продукции – фальсификат! То есть почти половина! Во всей этой молочке мало белка, состав не соответствует заявленному на упаковке, а кислотный состав не соответствует нормам. Причем чаще всего, как выяснилось, подделывают сливочное масло.

Однако специалисты Россельхознадзора утверждают, что среди продукции местных производителей фальсификата не обнаружено. Якобы всё плохое – привозное. А это означает, что центральная Россия ест молочный фальсификат и даже не подозревает об этом…