Проект планируется реализовать на площадке в Гатчинском районе, холдинг намерен производить 300 тонн данной продукции в месяц. Реализация проекта начнется уже в этом году.

По мнению руководства холдинга, сыры - перспективное направление после введения санкций. К тому же в Ленинградской области это направление пока набирает обороты.

Благодаря запуску сырного производства ГК «Галактика» сможет эффективнее использовать мощности по приемке и первичной обработке молока.

Кроме того, в конце октября текущего года холдинг запускает производство йогуртов и десертов. Инвестиции в этот проект составили 70 млн рублей. Производственная линия будет выпускать 12,2 тысяч стаканчиков в час.

Фото: kp.ru