В данном проекте принимает участие СПК «Путь Ильича» из НАО и несколько компаний из Финляндии. Главная цель проекта — улучшить качество производства и переработки продукции оленеводства и развитие экспорта оленины из НАО в страны ЕС.

Для достижения этих целей на СПК «Путь Ильича» убойный пункт дооснастят модулем по обвалке мяса оленины, также проведут обучение персонала.

В результате ожидается рост доходов производителей оленины, создание новых рабочих мест, внедрение экологически чистых технологий переработки сырья и улучшение имиджа российской продукции оленеводства в Евросоюзе.

Источник: http://sfera.fm/news/

Фото: setwalls.ru