КУРС ЦБ $ USD 91,9829 EUR 100,2432
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
Джинсы из помидоров – как вам такая инновация?
Переработка сельскохозяйственных культур без потерь на новом уровне

Профессор Луиза Триндаде из Университета Вагенингена изучает, как можно полностью переработать такие агрокультуры, как, например, томаты, конопля и мискантус.

«Я воспринимаю растения как фабрику таких ингредиентов, как белки, сахара и масла. Эти компоненты могут быть использованы для производства самых разных продуктов и товаров, если есть достаточный общественный спрос», - говорит она.

Триндаде подчеркивает, что в листьях и стеблях помидоров содержится большое количество волокон, поэтому томатные волокна пригодны для производства джинсовой ткани. Но помидоры, как и огурцы, синтезируют естественным образом и вещества, которые защищают эти растения от фитопатогенных грибов. Она хочет выяснить, какие это биоактивные вещества и можно ли их использовать в качестве консерванта или натурального пестицида.

Конопля – еще один потенциальный и очень перспективный кандидат для текстильной промышленности.

В сотрудничестве с компанией по селекции растений команда Триндаде при помощи биотехнологий создала три новых сорта конопли для получения волокон. Эта конопля уже выращивается в Европе, после чего она отправляется в Китай для переработки в текстиль.

«Но нам еще есть куда развиваться, - говорит Триндаде. - Нужно увеличить урожайность, а технология добычи волокна должна быть упрощена. Кроме того, мы попутно можем получать масло из растений конопли, например, для заправки салатов, а также каннабиноиды для фармацевтического применения. Эти вещества помогают против бессонницы, различных форм рака и могут корректировать аппетит».

В настоящее время ученые проводят эксперимент со 125 различными видами растений конопли.

«Мы хотим перечислить свойства и соответствующие им области генома, чтобы мы знали, какие сорта надо скрестить, чтобы выбрать данное свойство», отметила она.

триндаде

Исследовательская группа под руководством Триндаде также работает с мискантусом, разновидностью, происходящей из Восточной Азии, для создания технологий по производству из мискантуса бумаги, изоляционных материалов и биопластиков.

«Нам необходимо объединить различные аспекты физиологии растений, генетики, технологий переработки и потребительских предпочтений для создания экономически востребованных продуктов, основанных на биологических инновационных решениях», - сказала Триндаде.

 

фото: agrosale.uz


Источники: АгроXXI
вторник, 19 марта 2024
понедельник, 18 марта 2024
четверг, 14 марта 2024
среда, 13 марта 2024
вторник, 12 марта 2024
понедельник, 11 марта 2024
четверг, 07 марта 2024
среда, 06 марта 2024
вторник, 05 марта 2024
понедельник, 04 марта 2024
пятница, 01 марта 2024
четверг, 29 февраля 2024
среда, 28 февраля 2024
вторник, 27 февраля 2024
Все новости