"В августе они достигли новых исторических максимумов и сейчас варьируются от 10,5 до 12 тыс. рублей за тонну в зависимости от качества", - сказала она. В августе прошлого года тонна продовольственного овса стоила 5,867 тыс. рублей.

Глазунова полагает, что причина такого роста - в очередном, третьем подряд, сокращении посевов овса, а также в крайне неблагоприятных погодных условиях в регионах, которые являются крупнейшими его производителями, в первую очередь в Сибири. "На долю этого макрорегиона традиционно приходится порядка 40% производства овса в стране", - уточнила она.

В этом году овес посеян на 2,48 млн га против 2,545 млн га в 2019 году, 2,853 млн га в 2018 году и 2,887 млн га в 2017 году. За последние семь лет наибольшая площадь под этой сельхозкультурой была в 2014 году - 3,258 млн га.

Как прогнозирует ИКАР, производство овса в этом году ожидается на уровне 3,9 млн тонн против 4,4 млн тонн в 2019 году. "Но помимо сокращения валового сбора ожидается и значительное снижение в урожае доли овса крупяных кондиций", - сказала она.

По данным ИКАР, цены на овсяные хлопья в завершающемся крупяном сезоне (сентябрь 2019-август 2020 гг.) в основном росли вслед за ценами на сырье и ставили новые рекорды. Так, в июле этого года тонна хлопьев "Геркулес" в среднем по стране стоила 26,22 тыс. рублей против 19,23 тыс. рублей годом ранее. В августе она выросла до 26,85 тыс. рублей (19,74 тыс. рублей в августе прошлого года). Наиболее резкие ценовые колебания были отмечены в марте-мае этого года.

Как считает Глазунова, в этом сезоне производители овсяной крупы и хлопьев будут вынуждены конкурировать за качественный овес. "Таким образом, цены в этом сегменте крупяного рынка будут, по всей видимости, сохраняться на высоком уровне", - прогнозирует она.

Фото: Гастроном