«Текущие объемы производства крупяных культур позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки и полностью обеспечивать потребности населения в основных видах круп»,— сообщило ведомство.

Министерство подтвердило планы по расширению посевных площадей под основными крупяными культурами в 2021 году. «Это позволит нарастить объемы производства и сформировать значительную сырьевую базу для перерабатывающей промышленности. Кроме того, в настоящий момент Министерство разрабатывает ряд мер, направленных на недопущение дальнейшего роста цен на гречневую крупу»,— сказано в сообщении.

Власти с 2020 года сдерживают цены на социально значимые продукты. Это произошло после критики президента Владимира Путина. Производители сахара и масла заключили соглашения с ритейлерами и правительством о фиксации цен. Введены пошлины и квоты на экспорт зерна, утверждены пошлины на экспорт подсолнечника и масла.