КУРС ЦБ $ USD 92,2628 EUR 99,7057
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
Урожай арбузов и дынь увеличится
В товарном секторе производство может превысить 700 тысяч тонн

По прогнозу Минсельхоза, в этом году урожай бахчевых — арбузов и дынь — в России увеличится на 20,8% до более чем 700 тыс. т в товарном секторе, сообщил ТАСС. В 2020-м валовой сбор составил 579,4 тыс. т. Сейчас урожайность этих агрокультур выше, чем годом ранее, также рост будет связан с расширением посевов, поясняет ведомство. По данным Росстата, все хозяйства заняли бахчевыми 114,2 тыс. га против 103,5 тыс. га в прошлом году. В том числе на долю сельхозорганизаций и КФХ пришлось 45,5 тыс. га посевов, тогда годом ранее было 44,1 тыс. га.

Согласно Росстату, в 1990 году в товарном секторе было произведено 816 тыс. т бахчевых, а в 2020-м — 579 тыс. т, причем основной объем — около 511 тыс. т пришелся на долю фермерских хозяйств, сравнивает директор Ягодного союза, гендиректор ИА FruitNews Ирина Козий. Основной объем приходится на арбузы, доля дынь в общем производстве бахчевых составляет около 6%, уточняет она. «После 1990-го началось снижение урожая: в 1991-м было собрано 746 тыс. т, и дальше до 2002-го показатель уменьшался. Затем начался постепенный рост производства, однако в последние пять лет мы снова наблюдаем планомерное снижение», — рассказала она «Агроинвестору». Похожая картина по посевным площадям: в 1990 и 2011 годах они были самыми обширными (около 130 тыс. га), а потом началось сокращение в среднем на 10% ежегодно.

Если рассматривать объемы производства с учетом хозяйств населения, то с 1990 года Россия увеличила сбор бахчевых культур на 42%, а за последние 10 лет — на 28% до 1,58 млн т, оценил «Россельхозбанк». Главная житница арбузов и дынь — Юг, на который в прошлом году пришлось 43% валового сбора. Второе и третье места занимают Поволжье и Северный Кавказ — 39% и 14% соответственно. При этом среди регионов по объему производства бахчевых лидирует Оренбургская область, где в прошлом году все хозяйства собрали почти 542 тыс. т. Далее идут Астраханская (317 тыс. т) и Волгоградская (262 тыс. т) области, следует из данных Росстата.

«Арбузы выращиваются в основном в южных регионах с активно развитым сельским хозяйством: в Волгоградской, Ростовской, Астраханской, Оренбургской областях, республике Дагестан, Краснодарском и Ставропольском краях, — перечисляет Козий. — В этих регионах высокая конкуренция за землю между различными агрокультурами, и производители уходят в производство других агрокультур, если производство арбузов и дынь теряет финансовую привлекательность». Импорт арбузов в Россию небольшой — в 2020-м он составил менее 40 тыс. т, добавляет она.

При этом сейчас активно развиваются технологии производства, совершенствуется селекция и расширяется ареал возделывания бахчевых, продолжает она. Например, арбузы в промышленных объемах выращиваются даже на Алтае, в Якутии, Приморском и Хабаровском краях, Омской и Новосибирской областях — где-то в парниках, а где-то и в открытом грунте.

Цена реализации арбузов и дынь производителями не всегда покрывает себестоимость их производства, обращает внимание Козий. К тому же в случае с арбузами очень высока транспортная составляющая цены. «Стоимость перевозки зачастую бывает такой же, а то и выше, чем цена продажи с поля», — подчеркивает она.

Бахчевод из Оренбургской области, основатель всемирной ассоциации «Бахчеводы» Петр Есипчугов считает, что производство арбузов в этом году будет, вероятно, больше, чем в прошлом. Во-первых, в 2020-м на них была достаточно высокая цена — 15-20 руб./кг в опте. К тому же, этим летом благоприятная для хорошего урожая арбузов погода. Кроме того, из-за жары в Центре этим летом спрос на арбузы очень высокий.

«Производство арбузов — очень рискованный бизнес: то град, то саранча, то проблемы с персоналом. Арбузы — достаточно непростая культура для выращивания. Хотя доходность с гектара и больше, чем от тех же зерновых, но и производство сложнее», — рассказал он «Агроинвестору». Необходим полив, охрана от грызунов, птиц, людей. Издержки каждый год растут — оборудование для полива и семена в основном импортные, и цена на них повышается пропорционально курсу валют. Удобрения тоже преимущественно используются импортные. «Кроме того, не хватает перерабатывающих мощностей для арбузов, в этом случае увеличивать производство было бы проще», — подчеркивает Есипчугов. При этом сейчас в рамках госпрограммы по электрификации полей бахчеводам удалось значительно сократить издержки на производство, особенно это ощутили те, кто осуществлял полив, используя бензиновые установки, добавляет он.

Источники: Агро Инвестор
среда, 27 марта 2024
вторник, 26 марта 2024
пятница, 22 марта 2024
четверг, 21 марта 2024
среда, 20 марта 2024
вторник, 19 марта 2024
понедельник, 18 марта 2024
четверг, 14 марта 2024
среда, 13 марта 2024
вторник, 12 марта 2024
понедельник, 11 марта 2024
четверг, 07 марта 2024
среда, 06 марта 2024
Все новости