Генеральный директор аналитической компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко сообщил, что осенью будет собрано более 123 миллионов тонн зерна.

По его словам, этот урожай станет третим по величине в новейшей истории России. В нашей стране собрали больше зерновых только в 2017 и в 2020 году.

Розничная цена хлеба не изменится из-за рекордного урожая, так как зерно в ценовой доле печеного хлеба составляет около 20%, сказал Петриченко. 

"То есть в цене хлеба зерно составляет только 20%, а все остальное — это затраты на производство, упаковку, доставку, рекламу и много чего еще. Когда внутри этих 20% идут колебания цены, то даже если они будут очень большими, например, в 50%, то это все равно будет оказывать очень незначительное влияние на цену хлеба. Все остальные факторы колеблются намного сильнее. Растет общая ценовая картина, что существеннее цены зерна", — подытожил специалист.