Сейчас «Агросила-Молоко» реализует масштабный проект по производству полутвердых и рассольных сыров. В 2020 году проект прошел экспертизу, в 2021 году АГРОСИЛА направила на его реализацию 971,19 млн рублей. В прошлом году на предприятии построили блочно-модульную котельную, ввели в эксплуатацию трансформаторную подстанцию, начали реконструкцию основного производственного корпуса и строительство склада созревания сыра, закупили основное и вспомогательное оборудование для производства сыров. За 4 месяца текущего года в проект вложено почти 334 млн рублей. По состоянию на сегодняшний день производится окончательная отделка производственных цехов, пуско-наладочные работы основного оборудования по производству сыров, обвязка и пуско-наладочные работы вспомогательного оборудования.

Запущена линия рассольных сыров, на которой производится сыр El Greco, впервые презентованный АГРОСИЛОЙ в феврале текущего года на выставке «Продэкспо-2022». В технологии производства рассольного сыра применяется метод ультрафильтрации сырья. Это вид мембранной системы очистки при переработке цельного, сквашенного и сепарированного сырья.

На следующий год запланированы разработка и внедрение проекта по очистным сооружениям для стоков «Агросила-Молоко».

Напомним, всего в 2022 году АГРОСИЛА планирует инвестировать в проекты более 5 млрд рублей. В числе крупных инвестиционных проектов — строительство второй очереди молочно-товарного комплекса «Азнакай», расширение линейки полуфабрикатов из мяса птицы, а также реконструкция и модернизация мощностей элеваторов и сахарного завода.