Главные новости
мясо
среда, 02 марта 2022
Прирост производства способствует сохранению стабильной ценовой ситуации
понедельник, 28 февраля 2022
Россельхозбанк изучил рынок мяса – стейков, а также говядины в целом. К 2031 году потребление говядины в России может вырасти до 14,1 кг на человека в год, а самообеспеченность сохранится на уровне 86%. Главным драйвером производства становится рост премиального сегмента – мраморной говядины, а также развитие экспорта с акцентом на Китай и Ближний Восток. В самой отрасли возможно создание отраслевой производственной кооперации среди малых, средних и крупных форм хозяйствования для удешевления производства говядины.
среда, 02 февраля 2022
Лосося из сои или мраморную говядину из гороха хотят попробовать не только веганы или зоозащитники. Если цены на традиционное мясо растут, его растительные аналоги, наоборот, снижаются в цене, что все чаще привлекает традиционных потребителей. За последние два года российский рынок продукции на растительной основе вырос примерно в восемь раз.
среда, 26 января 2022
Россия приблизилась ко второму месту в мире по объему выпуска мяса этого вида
четверг, 30 декабря 2021
ООО «Альпина» вложило 51 млн руб., чтобы наладить на предприятии выпуск полуфабрикатов в маринаде
пятница, 24 декабря 2021
Это связано с ростом числа производителей альтернатив
вторник, 21 декабря 2021
В структуре экспортной выручки 46% пришлось на мясо птицы, 34% — на свинину, 19% — на говядину
пятница, 03 декабря 2021
Снижение объемов производства свинины и мяса птицы ввиду осложненной эпизоотической ситуации и экономических проблем привело к недостатку предложения продукции на рынке и отразилось на ценах в первом полугодии 2021-го. Однако в последнем квартале уходящего года можно говорить о восстановлении объемов, хотя изначальных прогнозных значений достичь не удастся. Из явных побед — активный рост индейководства и увеличение спроса на российскую говядину на мировом рынке
вторник, 09 ноября 2021
Это должно помочь стабилизировать цены на российском рынке
понедельник, 25 октября 2021
Под председательством генерального директора Группы «Черкизово» Сергея Михайлова состоялось первое заседание нового рабочего органа Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) - Комитета по продовольственной политике. В заседании приняли участие президент РСПП Александр Шохин, замминистра сельского хозяйства Оксана Лут, замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов, руководители крупнейших российских компаний из АПК и смежных отраслей, а также представители ведущих отраслевых объединений.
Это связано с удорожанием сырья
пятница, 01 октября 2021
Это должно помочь остановить рост цен на этот вид мяса
среда, 29 сентября 2021
Торговые сети будут транслировать установленную стоимость
пятница, 24 сентября 2021
Решением проблемы может стать снятие ограничений на поставки говядины с аргентинских заводов
вторник, 21 сентября 2021
Большинство жителей страны по-прежнему предпочитают традиционные мясные и молочные продукты
понедельник, 20 сентября 2021
Минпромторг обеспокоен ситуацией и планирует обратиться в правительство
пятница, 17 сентября 2021
По итогам года Россия может приблизиться ко второму месту в мире по объему ее выпуска
пятница, 20 августа 2021
вторник, 17 августа 2021
Группа «Черкизово», крупнейший производитель мясной продукции в России, планирует в октябре перезапустить работу предприятия «Алтайский бройлер», пострадавшего в июле от пожара. В дальнейшем мощности предприятия будут увеличены, что позволит укрепить его позиции как одного из ведущих производителей мяса птицы Сибирского федерального округа.
понедельник, 09 августа 2021
Производство, приостановленное после банкротства агрохолдинга «Утиные фермы», возобновилось в апреле с приходом нового инвестора
