В январе-июле 2016 года в России было произведено 5 млн. тонн пшеничной и пшенично-ржаной муки, что на 0,3% превышает результат аналогичного периода годом ранее.

Также по итогам первых 7 месяцев текущего года отмечен рост объемов производства пшена - на 13,7% до 42,5 тыс. тонн и кондитерских изделий - на 1,7%, до 1,9 млн. тонн.

Кроме того, по итогам отчетного периода объем производства нерафинированного подсолнечного масла и его фракций увеличился на 6,1% - до 2,2 млн. тонн.

В то же время, по итогам января-июля производство хлебобулочных изделий недлительного хранения несколько сократилось - на 2,8%, до 3,5 млн. тонн.