Мексиканские аграрии в прошлом году произвели 21,35 млн. т кукурузы, что на 21% больше, чем в 2011 г., когда часть урожая была уничтожена сильной засухой.

Производство кукурузы в 2011 г. составило 17,64 млн. т, это самый низкий показатель за десятилетие.

Ежегодно Мексика отводит под кукурузу 7,2 млн. га, в основном выращивается белая кукуруза, которая идет в пищу человеку, в том числе, на производство лепешек.

Пока Мексика, исторически самодостаточная по белой кукурузе, зависит от импорта желтой для кормления животных, в том числе 9 млн. т в 2012 г.