Как сообщает портал meatinfo со ссылкой на данные Росстата, за истекший период 2013 года в России произведено на 68 тонн мяса кроликов и зайцев больше, чем за тот же период прошлого года. Объем производства составил 359 тонн. При этом производственный показатель за период с 2010 по 2012 гг. снизился с 602 т до 291 т

За 10 месяцев 2013 года Россия импортировала 2 919 т мяса кроликов и зайцев, при этом за год импорт вырос на 12%, по сравнению с тем же периодом 2010 года – на 78%.

В основном Россия импортирует продукцию из Китая (59%, рост поставок составил 24%) и Венгрии (39%, рост поставок – 1%). Чехия и Финляндия поставляют 2,2%.

Средняя оптовая цена в Москве на текущей неделе на замороженную тушку кролика производства Венгрии оставила 289,60 руб./кг,  ценник на аналогичную позицию китайского производства равна 234,72 руб./кг. Цена на тушку кролика охлажденную отечественного производства находится на отметке 328,75 руб./кг. Усредненный ценовой показатель на окорочка замороженные (Китай)  составил 260,30 руб./кг, окорочка замороженные (Венгрия)  - 340 руб./кг.

Напомним, на днях в Екатеринбурге состоялась выставка по породному птицеводству и мелкому животноводству, в рамках которой впервые в России прошли соревнования по канинхоппнингу – кроличьи скачки и бега.