Как сообщают «Известия», руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил о претензиях ведомства к безопасности российского меда. По его словам, 30% проб российского меда содержали остаточное количество метаболитов нитрофурана – канцерогенного вещества, появляющегося в результате неправильного лечения или кормления пчел.

Данкверт не уточнил регион происхождения продукции с нарушениями, заявив, что информация будет перепроверена. При этом он отметил, что речь идет об одном из самых медоносных регионов страны.

Президент Союза пчеловодов России Арнольд Бутов отметил, что в союз часто поступают жалобы на продукцию из Ростовской области и Краснодарского края, так что, возможно, Данкверт имел в виду один из этих регионов.

При этом, по словам Бутова, вредные вещества в составе меда также могли появиться из-за неправильного хранения. Нередко торговцы для сохранения товарного вида меда нагревают его до 80 градусов, после чего мед долгое время не кристаллизируется. Известно, что при перегревании мед теряет все свои полезные свойства.

Со ссылкой на данные Intesco Research Group «РБК» сообщает, что в 2012 году в России было произведено около 65 тыс. т меда, из них экспортировано только 0,2%, импортировано – около 3,2 тыс. т. Российский мед пользуется спросом в США - недавно были экспортированы две партии алтайского меда, ведутся переговоры о дальнейших поставках.

Intesco Research Group отмечает, что в 2012 году по сравнению с 2011 розничные цены на мед выросли на 4%, а за десять месяцев 2013 года цена выросла еще на 1%, составив 400 руб./кг, тогда как цены производителей снизились за первое полугодие 2013 года на 14%, составив 240 тыс. рублей/т.

Самый дорогой мед – в Сибири и на Дальнем Востоке, а также в Москве.