Кинорежиссер Никита Михалков и его брат, режиссер Андрей Кончаловский намерены создать новую сеть ресторанов быстрого питания, которые составили бы конкуренцию западным сетям фастфуда. На раскрутку идеи, которую поддержал президент РФ Владимир Путин, требуется 971,8 миллиона рублей, сообщает «Коммерсантъ».

Кончаловский и Михалков обратились в середине марта с письмом к президенту РФ, в котором попросили оказать поддержку в создании сети кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!». Этот бренд принадлежит супруге Андрея Кончаловского, актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой. Планируется, что она и станет лицом новой сети. 

Проект Кончаловского и Михалкова предполагает, что кулинарии «Едим дома!» будут совмещены с небольшими магазинами. Еда будет готовиться на фабриках-кухнях в разных регионах России, при этом на 30-40% меню будет состоять из местных продуктов. Фабрики-кухни будут поставлять питание в том числе в социальные учреждения, включая детские дома и интернаты.

Цель проекта, как следует из письма, — способствование импортозамещению и создание «альтернативы западным сетям фастфуда». Авторы идеи считают, что проект окупиться менее чем за пять лет. Пилотные фабрики-кухни режиссеры хотят построить в Московской и Калужской областях, и запустить в тестовом режиме 41 кафе и 91 кулинарию. 

В конце марта президент поручил вице-премьеру Аркадию Дворковичу рассмотреть проект режиссеров в рамках программы импортозамещения. Как сообщил изданию источник в правительстве, 9 апреля у Дворковича состоится совещание с участием представителей Минэкономики, Минпромторга, Минсельхоза, администраций Московской и Калужской областей, на котором будет рассматриваться проект Михалкова и Кончаловского.

Существование планов создания национальной сети ресторанов быстрого питания и письма Путину подтвердил газете Андрей Кончаловский. При этом он выразил мнение, что проект соответствует стратегии поддержки отечественного сельского хозяйства и малого и среднего бизнеса в целом.