Доля кондитерских изделий местного производства в общих объемах продаж выросла в Приморье на 10% с начала 2015 года. Теперь на местную продукцию приходится около 50% регионального рынка, на российскую - 48%, а импортные сладости занимают всего 2%. Такие данные были озвучены на очередном заседании штаба по оперативному мониторингу ценовой ситуации на потребительском рынке края, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе администрации Приморья.
Как рассказала директор департамента лицензирования и торговли Елена Коваль, в 2014 году доля импорта в общих объемах продаж кондитерских изделий составляла порядка 30%, товары приморского производства - 40%, продукция из других регионов страны – 30%.
"В настоящее время, в результате импортозамещения за счет расширения ассортимента конфет, печенья и шоколада, наибольшую долю на рынке края занимает местная кондитерская продукция – около 50% от общего объема продаж. Порядка 48% приморского рынка кондитерских изделий занимает отечественная продукция, завозимая из других регионов России. На долю импорта приходится всего около 2%. Продукция местного производства в Приморье наиболее широко представлена крупнейшим производителем ОАО "Приморский Кондитер", – добавила она.
По данным Приморскстата, с начала 2015 цены на карамель выросли на 21,5%, на печенье - на 13,3%. Однако за последний месяц рост цен на печенье прекратился.
"Кондитерские изделия - карамель и печенье - входят в минимальный набор продуктов питания, входящих в потребительскую корзину, и рост цен на них влияет на стоимость потребительской корзины. Причины роста цен на кондитерские изделия - повышение стоимости сырья - муки, маргарина, растительного масла, сахара. Производство шоколада и конфет существенно зависит от стоимости какао-бобов, которые производители закупают в других странах", – сообщила Елена Коваль.
Отметим, в 2014 году губернатор Приморья Владимир Миклушевский дал поручение департаменту лицензирования и торговли совместно с органами местного самоуправления вести ежедневный мониторинг цен на 40 видов продовольственных товаров.
Для предотвращения резких скачков цен, а также для недопущения роста цен на социально значимые товары выше уровня инфляции был создан штаб по оперативному мониторингу стоимости продуктов питания и комиссия по продовольственной безопасности и импортозамещению, а также специальная "горячая линия" департамента лицензирования и торговли.
Как рассказала коммерческий директор холдинга "Объединенные кондитеры" Татьяна Селищева, ближайшего снижения цен на кондитерские изделия стоит ожидать к началу третьего квартала 2015 года.
"По прогнозам, ближайшее понижение цен произойдет к середине третьего – началу четвертого квартала. Начнется предновогодний сезон, и это будет дополнительным стимулом для фабрик снижать цены и зарабатывать на больших объемах продаж", – отметила она.
Кроме того, по словам представителя холдинга, за последний год упал спрос на традиционную карамель с начинками, глазированную карамель, и теперь приморцы отдают предпочтение леденцовой карамели.
В свою очередь, вице-губернатор Приморья Сергей Сидоренко заявил, что стратегия производителей кондитерских изделий должна отвечать общероссийской тенденции снижения цен на продукты питания.
