Грибок Tropical Race 4 продолжает уничтожать сорт бананов Кавендиш во всем мире, и производителям приходится составлять планы поиска альтернативных источников для производства продуктов питания, в состав которых входит банан.
Большинство коммерческих бананов США получает из Латинской Америки, регион, который еще не заражен грибом, но грибок распространяется быстро и сохраняется в почве.
Исследование в сфере поиска альтернатив проводится в различных местах, включая на Тропическую научно-исследовательскую станцию Министерства сельского хозяйства США в Пуэрто-Рико и Университет Вагенингена в Нидерландах.
Из 200 различных банановых растений, проверенных исследователями из Нидерландов, менее 10% имеют сопротивляемость грибку Tropical Race 4. Они включают дикие сорта, что означает, что плоды полны семян, и их трудно употреблять в пищу. Исследователи не считают эти сорта бананов идеальной заменой бананам Кавендиш.
Решение может состоять в скрещивании устойчивых к болезни сортов с бананами, имеющими насыщенный вкус, в надежде получить лучшие черты, находящиеся в обоих видах.
Однако это является проблематичным, учитывая тот факт, что придется начать использование бананов с семенами, чтобы создать потомство, и затем в конечном счете создать сорт без семян, который будет съедобным. Исследователи утверждают, что это реально сделать, и в результате может получиться много сортов бананов, которые могут быть использованы производителями продовольствия.