По данным Kantar Worldpanel, стоимость мяса птицы за апрель-июнь 2016 года выросла.

"Курица по-прежнему демонстрирует впечатляющий ростом объемов продаж и рост стоимости, но большинство других мясных рынков сталкиваются с ограниченным или сниженным ростом стоимости", - объясняет представитель Kantar Worlpanel Натан Уорд.

Куриные грудки являются крупнейшим сектором и являются ключом к росту. Данный сектор куриного рынка испытывает значительную дефляцию, так как объем продаж растет на 12 %, а стоимость растет только на уровне 4 %.