В Карелии приступили к строительству сыродельного завода. На новом предприятии  планируется выпуск полутвердых сортов сыра. В настоящее время закуплено оборудование, идет строительство предприятия в поселке Рыпушкалицы, об этом сообщает интернет-газета «Вести Карелии».

Руководство компании отметило, что поставлять молоко на завод будут карельские совхозы. Для обучения работников будущего предприятия привлечены финские сыровары.

«Мы хотим, чтобы это был очень качественный продукт. Именно на карельской такой основе. Сейчас будем и бренд наш разрабатывать. Ну и дальше будем Карелию продвигать по Северо-Западу», - сказал Максим Никитин, руководитель проекта на встрече с главой республики.

Запуск завода намечен на второй квартал 2017 года