В рамках меморандума NATIVE GEORGIAN вместе с местными фермерами создаст свиноферму, одну в Кахетии, вторую в Раче, с ежегодной производительностью 9000 свиней. Компания планирует разводить 1200 отборных свиноматок в течение 6 лет. Также предприятие планирует заниматься коммерциализацией произведенного в Грузии мяса свиньи на международных рынках, передает Business-Грузия.

Испанские бизнесмены уже несколько раз приезжали в Грузию, объехали всю страну, и на лабораторном уровне изучили породы местных свиней. В Грузии оказались породы, идентичные генотипу испанской породы свиней.

Хамон - испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок.