ООО "УГМК-Агро" начало выпуск козьего молока и творожных сыров "Шевре" под торговой маркой COEUR du Nord – "Сердце Севера", сообщили ТАСС в компании.

Продукция производится на действующих площадях Верхнепышминского молочного завода. После строительства нового цеха, в конце лета, ассортимент марки пополнят козьи сыры с белой плесенью, в частности камамбер и бюш. "Ежемесячно на заводе планируется перерабатывать до 90 тонн козьего молока и производить порядка 9 тонн козьего сыра", – сказано в сообщении компании.

Напомним, в ноябре 2016 года УГМК закупило у французской фирмы KBS-genetic 900 альпийских коз и 28 породистых козлов для производства козьей продукции.

Фото: tass.ru