Местом проведения стал теплоход "Санкт-Петербург", который следовал по маршруту Санкт-Петербург – Мандроги – Валаам – Санкт-Петербург. На его борту собралось более 100 представителей мясоперерабатывающей отрасли.

Среди участников Съезда были: ведущий российский маркетолог и брендмейкер Самвел Аветисян, генеральный директор, главный конструктор ООО "Акустическая Заморозка" Дмитрий Балаболин, заместитель по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности им. В.М. Горбатова Анастасия Семенова и другие эксперты.

На борту также были представители селекционно-генетического центра "Знаменский", компаний "Тавр", "Черкизово" и "Снежана", мясоперерабатывающего завода "Телец", МПК "Каневской" и других предприятий.

Фото: sfm.events