Стороны договорились об открытии совместного предприятия в исландском городе Сёйдаркрокур.  Продукт, который давно полюбился покупателям из Северной Европы, Великобритании и США скоро появится на прилавках Москвы и Петербурга, сообщает РИА Новости со ссылкой на представителей посольства РФ в Исландии.

Скир представляет собой нечто среднее между сметаной и творожной массой. Продукт имеет кисловатый вкус и густую консистенцию. Этот напиток в древние времена был распространен в Скандинавии, но потом о нем забыли везде, кроме Исландии.  С тех пор более тысячи лет скир считается неотъемлемой частью исландской культуры.

Фото: drink-milk.ru