Алтай лидирует по посевным площадям под зерновыми и зернобобовыми культурами. Средний валовый сбор зерновых в минувшем году достиг 4,9 млн т в весе после доработки, сообщает Алтайпищепром.

Край за последнее 5-летие вырвался в лидеры по производству крупы и зерновых хлопьев. В 2017 г. регион занял II место по производству круп и I место по выпуску зерновых хлопьев.

За год алтайские предприятия выработали 1 млн 57 тыс. т муки. Это каждая вторая тонна в СФО и каждая девятая тонна отечественной муки.

Фото: Повар.ру