Производители овощей могут рассчитывать на достойную прибыль только в случае ранних поставок продукции или ее эксклюзивности. Также важно, чтобы овощи, как можно дольше хранились и не теряли при этом товарный вид. И вот здесь на первый план выходит упаковка. Рассказывает Павел Иванов, руководитель группы продаж семенного картофеля и диагностики, Алексей Журавлев, старший научный сотрудник отдела экспериментального генофонда картофеля ФГБНУ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха, Юлия Иванова, главный технолог по переработке овощей, солений, квашения и маринадов. Агрофорум «Картофель и овощи - 2018», Дмитровский район Московской области.