Основной причиной снижения цен является уменьшение покупательского спроса. На мировой рынок сахара продолжает влиять отказ от поставок огромных партий сладкого продукта в Китай и Индию.

Власти Мексики заявили, что квота на импорт сахара не будет открыта в этом году из-за очень хорошего сезона производства. Импортная квота страны составляет 250 тыс. т.

В пятницу сахар-сырец предлагался на условиях CIF Черное море по 465,00 USD/т, что на 7,25 USD/т ниже уровня цен днем ранее; на условиях FOB порты Бразилии сахар подешевел на 7,25 USD/т до 434,00 USD/т. Бразильский белый сахар снизился на 7,25 USD/т до 545,00 USD/т FOB; в Таиланде цены на сладкий продукт понизились на 22,00 USD/т и составили 568,40 USD/т FOB (45 ICUMSA).

На Нью-Йоркской товарной бирже ценовые котировки на сахар-сырец на поставки в октябре на 12.10.2012г. составили 442,02 USD/т, что на 8,82 USD/т ниже, чем на прошлых торгах. Стоимость поставок в марте 2013 года на бирже понизилась на 8,38 USD/т 440,92 USD/т. Котировки на октябрь на Лондонской товарной бирже на белый сахар 12.10.2012 г. составили 557,80 USD/т (снижение на 10,60 USD/т); декабрьские котировки снизились на 7,60 USD/т до 546,80 USD/т.