В столице Мордовии прошел семинар  «Управление коровой: балансирование между удоем и продуктивностью». Основным вопросом обсуждения стали устаревшие нормы кормления скота.

Как отметил Евгений Харитонов, заведующий лабораторией питания ВНИИ биохимии и физиологии питания сельхозживотных в Боровске, нормы кормления скота в последний раз менялись в 2003 г. «Все нормы разработаны для среднепродуктивного скота (максимум 4,5 тыс. л), а их проэкстраполировали до 8000-литровых коров. Коров по ним кормить нельзя!», – заявил Харитонов.

Другая проблема – в том, что многие хозяйства не нормируют рационы кормления скота, поскольку не видят в этом необходимости, либо располагают устаревшим диагностическим оборудованием. Кормление российских коров по западным нормам тоже не приводит к положительным результатам.

Независимый консультант по кормлению Игорь Маркман:

«Когда мы начали анализировать, почему мы не достигаем результата, оказалось, что должны использоваться современные нормы расчета показателей питательности рациона. Есть наши стандартные показатели питательности и по ним рацион выглядит на картинке как сбалансированный, но при этом варианте мы не получаем от коровы то молоко, которое хотим. А если получаем, то она почему-то через год дохнет. При этом проблема с воспроизводством. Почему? Начали разбираться. Вынуждены были обратиться к зарубежному опыту, потому что не знали, что наша наука тоже этим занимается».

По словам специалиста, важно добавлять в рационы коров современные кормовые добавки, которые помогут сбалансировать соотношение расщепляемого и нерасщепляемого в рубце протеина и обеспечить животных необходимыми белками и жирами.